Pesona Kwetiau Goreng yang Sempurna untuk Makan Siang

- gula dan garam secukupnya

- dua buah rawit merah

- sedikit ketumbar

- dua siung bawang merah

- merica sesuai selera

- dua butir kemiri

Cara membuat :

1. Rebus sebentar kwetiau didalam air yang mendidih, sekitar dua menit, lalu tiriskan;

2. Orak arik telur memakai margarine, angkat dan sisihkan;

3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga tercium bau harum;

4. Masukkan ayam dan juga bakso, tumis sampai berubah warna;

5. Masukkan sedikit air, kira-kira 150ml, dan beri kecap manis, saos tiram serta kaldu bubuk;

6. Masukkan kwetiau dan juga orak arik telur serta beri kecap lagi bila perlu;

7. Masukkan kol dan daun bawang setelah itu masak sampai tercampur, lalu icip, sajikan.