- setengah sendok teh merica bubuk
- satu sendok teh baking powder
- minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap :
- saus sambal atau saus asam manis
Cara membuat :
1. Cuci bersih cumi, siangi, potong bentuk cincin, lalu cuci bersih kembali. Rendam dalam air kapur sirih selama 10 menit, angkat, cuci bersih kembali, dan tiriskan;
2. Untuk adonan pencelup, campur tepung terigu, tepung sagu, dan air, aduk sampai merata. Setelah itu masukkan telur, garam, merica, dan baking powder, kemudian aduk sampai rata;
3. Panaskan minyak, celupkan cumi ke dalam adonan, goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan;
Baca Juga: Resep Sosis Telur yang Cocok Dijadikan Bekel Anak Sekolah
4. Sajikan hangat dengan saus asam manis.
Selamat mencoba.
