Food Ingredients Asia 2022 di Jakarta, Cargill Ungkap Tren Makro pada Bisnis Makanan dan Minuman

Arendya Nariswari Suara.Com
Kamis, 08 September 2022 | 15:20 WIB
Food Ingredients Asia 2022 di Jakarta, Cargill Ungkap Tren Makro pada Bisnis Makanan dan Minuman
Ming Peng, Managing Director Cargill’s Starches, Sweeteners, and Texturizers in Asia
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Pada tren Conscious Consumption, Cargill melihat polarisasi nilai di antara konsumen. Ada beberapa yang bersedia membayar lebih untuk kualitas premium, dan ada beberapa yang sadar terkait seberapa banyak uang yang mereka keluarkan. Konsumen juga menuntut produk yang ramah lingkungan. Mereka mengutamakan produk yang selaras dengan hati nurani, kebajikan, dan nilai-nilai pribadi yang mereka anut.

Sementara di bawah tren Experience It, konsumen menuntut produk yang memberikan mereka pengalaman yang lebih tinggi: kenikmatan, dimanjakan (indulgence), dan kebaruan. Mereka juga ingin menciptakan produk bersama dengan brand melalui pendekatan komunikasi dua arah antara brand dan konsumen.

Terakhir, dalam Simplifying My Life, Cargill melihat bahwa konsumen menuntut kemudahan, kepraktisan, dan kesederhanaan. Mereka mencari produk yang dapat membantu mereka melancarkan dan mempermudah kehidupan mereka yang sudah kompleks, seperti proses belanja ritel nirsentuh (contactless retail), atau produk yang dapat dinikmati dengan nyaman di rumah tanpa harus keluar atau ke restoran.

Sejak memasuki pasar Indonesia 48 tahun lalu, Cargill turut mengusung keahlian skala globalnya ke negara ini dan terus memperkuat hubungannya dengan pelanggan dan mitra dalam memenuhi kebutuhan pasar. Dengan 60 lokasi kantor, pabrik, dan fasilitas di seluruh negeri dan kegiatan bisnis yang terdiri dari nutrisi hewani, produk ayam olahan, kakao, kopra, minyak sawit dan minyak sawit olahan, serta pemanis, Cargill akan memadukan keahlian skala global dengan lanskap lokal untuk menghadirkan inovasi berkelanjutan dalam menghasilkan produk terbaik di industri makanan dan minuman.

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI