REGIONAL:
Suara.com - Dalam rangka menghasilkan bibit-bibit unggul yang akan memajukan industri kopi tanah air di kancah internasional, khususnya dalam hal kompetisi, Rotaryana dan Aksi-SCAI hadirkan Sensory Bootcamp, sebuah workshop tatap muka pertama kali di Indonesia.
Workshop ini dihadirkan sebagai wadah pembelajaran bagi seluruh pelaku industri kopi guna mengharmonisasikan dan memperkaya wawasan komunitas kopi Indonesia.
Sensory Bootcamp yang telah diadakan di 5 kota-kota besar di Indonesia ini terbuka untuk umum dan gratis bagi siapapun yang siap bergandengan tangan dan menjadi bagian dari aksi meningkatkan industri kopi di tanah air.
Kurikulum Sensory Bootcamp dirancang secara khusus, mengacu pada World Coffee Championship, terdiri dari basic knowledge dan technical skill hingga implementasi secara nyata, yang diedukasi secara langsung oleh para profesional yang telah tersertifikasi di bidangnya.
Karisma Kamdani, President Director Rotaryana, mengatakan bahwa pihaknya berkomitmen mendukung perkembangan industri kopi tanah air dengan menggandeng Aksi-SCAI. Tujuannya adalah menyamaratakan perkembangan industri kopi mulai dari Timur hingga Barat Indonesia.
“Sensory Bootcamp disambut antusiasme dan semangat belajar para peserta yang berkesempatan mengikuti workshop bersama mentor profesional ini,” katanya dalam keterangan tertulis.
Sensory Bootcamp didefinisikan sebagai gerbang utama bagi para pelaku industri kopi, khususnya sebagai bagian dari kompetisi profesional sebelum melaju ke sertifikasi nasional yang diselenggarakan, dengan menggunakan standar Rules and Regulation World Coffee Event yang berlaku.
Rotaryana dan Aksi-SCAI selaku penyelenggara memastikan jaminan mutu pendidikan yang sesuai standar World Coffee Event sehingga mampu menciptakan kompetisi profesional yang memiliki daya saing di forum nasional dan internasional.
Daryanto Witarsa selaku Ketua Umum Aksi SCAI menambahkan bahwa kompetisi yang ideal tentunya diiringi dengan kualitas juri yang kompeten. Oleh karena itu, program Sensory Bootcamp ini menjadi gerbang awal untuk para pecinta kopi menjadi bagian dari ekosistem kompetisi kopi professional sebagai juri.
Bekerja sama dengan komunitas kopi lokal di masing-masing daerah di mana Sensory Bootcamp diadakan, Rotaryana dan Aksi-SCAI sepakat untuk tidak hanya mengadakan workshop yang berfokus pada aspek pendidikan dan peningkatan keterampilan semata, namun juga menciptakan stigma positif serta membentuk pondasi yang kokoh untuk keberlanjutan industri kopi lokal.
“Roadshow Sensory Bootcamp di kota-kota besar ini merupakan langkah awal kami, Rotaryana dan SCAI, mengedukasi serta membuka peluang teruntuk siapapun dengan background apapun yang berkeinginan membangun industri kopi di seluruh wilayah tanah air,” kata Randy Apriza Akbar, Head of Marketing & Communication Rotaryana.
Buat yang berminat ikutan, bisa mendaftarkan diri dengan mengunjungi website resmi dan sosial media Rotaryana dan Aksi-SCAI.
TERPOPULER
