REGIONAL:
Makaroni merupakan makanan pasta yang bentuknya seperti pipa kecil yang bengkok membentuk busur. Makaroni biasanya diolah dengan saus krim dan kacang polong.
Makaroni biasanya terbuat dari tepung terigu.yang dicampur dengan bahan lainnya sehingga membuat tekstur Makaroni menjadi benar benar sebuah Makaroni.
Makaroni sendiri dapat dihidangkan dengan bahan lainnya seperti daging ayam, sayur-sayuran, sapi dan masih banyak lagi sesuai selera. Makaroni juga ada dalam bentuk panjang menyerupai bentuk spageti, namun ketebalannya tentu saja berbeda.
Berikut ini resep membuat Setup Makaroni dengan langkah sederhana;
Bahan-Bahan:
- 3 butir telur
- 1/2 buah biji pala
- 250 gram makaroni
- 1 dada ayam daging ayam
- 1 kaleng susu cair
- 7 siung bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih geprek
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 2 sdm Olive oil/margarin
Cara Membuat:
Rebus makaroni selama kurang lebih 10 menit. Belah dua bawang merah, haluskan bawang putih, bawang bombay iris tipis, kocok telur, ayam potong kotak.
Tumis bawang putih, masukkan bawang bombay. Masukkan daging ayam masak hingga berubah warna, tambahkan bawang merah. Tuang susu cair, aduk rata.
Tuang air sedikit, tambahkan garam, merica, pala parut. Masukkan makaroni. Aduk hingga muncul gelembung kecil lalu matikan api.
Tuangkan telur ke dalam makaroni hingga rata, aduk pelan hingga menjadi serabut. Hangatkan telur. Setup Makaroni siap dihidangkan.(*)
TERPOPULER
