Rekomendasi Menu Sarapan Sehat dan Simpel Untuk Anak

PURWOKERTO.SUARA.COM Sebelum memulai aktivvitas dipagi hari sangat disarankan untuk sarapan terlebih dulu. Sarapan merupakan makanan pertama yang dimasukan ke dalam tubuh sehingga disarankan untuk memilih menu sehat bagi tubuh.

Selain bagi orang tua, sarapan sehat sangat penting untuk anak-anak apalagi sedang dalam masa pertumbuhan.

Orang tua dapat memilih menu simpel tetapi tetap sehat agar kandungan gizi juga terpenuhi. Selain itu, orang tua perlu memilih menu sarapan yang disukai anak.

Berikut beberapa pilihan menu simpel dan sehat yang dapat disajikan orang tua sebagai sarapan dikutip dari suara.com.

1. Oat kacang dan parfait stroberi

Bahan 

· 1 cangkir gandum

· 1 cangkir susu

· 1 cangkir yoghurt

· 1 sendok makan madu

· 6 buah stroberi cincang

· 1 cangkir kacang cincang

Cara pembuatan:

1. Ambil wadah dan campur oat, susu, serta madu di dalamnya dan simpan semalaman.

2. Ambil gelas atau mangkuk lain dan tambahkan lapisan kacang cincang, lali yoghurt di dalamnya.

3. Tambahkan lapisan oat dan stroberi lagi di atasnya. Ulangi prosesnya beberapa kali, atau sampai semua bahan habis. Sajikan dalam suhu dingin.

2. Sandwich telur

Bahan

· 2 butir telur orak-arik

· 1 bawang bombay cincang kasar

· 1 tomat diiris

· 1 parutan wortel

· Garam dan merica sesuai selera

· Bubuk cabai sesuai selera

· Roti multi grain-2

· 2 sdt minyak zaitun

Cara pembuatan:

1. Campurkan telur, bawang bombay, tomat, dan wortel ke dalam satu mangkuk, lalu aduk rata. 

2. Taburi garam, merica, dan bubuk cabai di atasnya kemudian aduk kembali. 

3. Ambil wajan dan panaskan sedikit minyak zaitun. 

4. Isi campuran telur di antara dua potongan roti multigrain dan masukkan ke dalam wajan sampai renyah. Sajikan saat masih panas.

3. Tahu bhurji

Bahan 

· 200 gram tahu (orak-arik)

· 1 bawang bombay (cincang)

· 1 tomat (cincang) 

· 1 parut jahe (parut)

· ½ sendok teh biji jintan

· 4. Sejumput bubuk kunyit Garam dan merica sesuai selera Bubuk cabai merah sesuai selera1 sendok teh minyak Daun ketumbar

Cara pembuatan:

1. Ambil wajan dan panaskan minyak di dalamnya.

2. Tambahkan biji jinten dan pasta jahe dan tumis dengan baik. Campur tomat dan goreng hingga lembut.

3. Taburkan bubuk kunyit, garam, merica, dan bubuk cabai merah.

4. Aduk rata hingga tercium aroma manis. Sekarang, tambahkan orak-arik tahu ke dalam adonan dan aduk rata.

5. Hiasi dengan daun ketumbar dan bungkus dengan roti, dan roti atau gunakan sebagai isian dalam bungkus buatan sendiri.

(iruma cezza)