Sejarah Mixue, dari Bisnis Es Serut Jadi Brand dengan Ribuan Outlet di Berbagai Negara

PURWOKERTO.SUARA.COM- Siapa sih yang tak kenal dengan brand yang saat ini hangat diperbincangkan netizen Indonesia? Yes, Mixue.

Mixue adalah brand yang hanya fokus menyediakan es krim dan berbagai minuman teh. Brand ini berasal negeri tirai bambu, Tiongkok dan telah berdiri sejak 1997. Saat ini Mixue berhasil membuka ribuan gerai di berbagai negara termasuk Indonesia.

Selain itu, Mixue menjadi sangat terkenal karena menyediakan berbagai macam es krim dan minuman dengan harga yang relatif murah. 

Nah, bagi kalian yang ingin mengenal Mixue lebih dalam berikut asal-usul dari brand es krim ini.

Seperti yang diketahui, Mixue merupakan brand yang fokus pada penjualan produk es krim dan segala jenis minuman berbahan dasar teh yang didirikan sejak tahun 1997 di distrik Zhengzhou, Provinsi Henan, Tiongkok.

Awalnya, pemilik Mixue yang bernama Zheng Hongchao membuka gerai es serut dengan modal 4.000 yuan yang ia dapatkan dari neneknya. Melalui gerai ini, Hongchao menjual es serut, es krim dan smoothies, kemudian berangsur-angsur menambahkan berbagai minuman berbahan dasar teh ke dalam menunya. 

Sayang, gerai pertamanya ini tidak bertahan lama karena es serut yang Hongchao jual merupakan makanan musiman yang tidak selalu diminati oleh masyarakat sekitar.
 
Namun, ia tak menyerah begitu saja. Pada tahun 1999, Zheng Hongchao kembali membuka gerai keduanya dengan tetap menjual es serut dan es krim.

Melalui gerai ini, Hongchao mampu bertahan dan berhasil mengembangkannya hingga tahun 2008 bertepatan dengan olimpiade Beijing.

Pada saat itu, es krim dengan bentuk seperti obor sangat terkenal dan dijual dengan harga mahal. Dari situ, Zheng Hongchao mengambil kesempatan untuk menjual es krim obor miliknya dengan harga yang murah yaitu 2 yuan atau Rp 4.000,00. 

Sejak saat itu, gerai es krim miliknya menjadi terkenal dan diberi julukan sebagai gerai es krim termurah di Tiongkok.

Sementara itu, di Indonesia sendiri harga yang Mixue tawarkan untuk es krim lengkap dengan cone nya adalah Rp8.000,00 saja. Tak heran brand ini sangat digemari oleh berbagai kalangan. (Citra Safitrah)