PURWOKERTO.SUARA.COM Coklat hampir disukai semua orang mulai dari anak-anak hingga dewasa. Rasanya yang maning membuat makanan satu ini selalu digemari.
Coklat dapat dibuat menjadi beraneka makanan hingga minuman. Coklat juga sering dijadikan bahan utama membuat makanan ringan. Salah satunya chocolate fudge bar.
Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa cokelat yang cukup kuat karena terbuat dengan campuran kental manis.
Untuk membuat chocolate fudge bar pun cukup mudah. Camilan dengan rasa manis ini cocok kado spesial untuk orang tersayang.
Resep Chocolate Fudge Bar
Bahan chocolate fudge bar
- Mentega
- 300 gr dark chocolate
- 400 gr kental manis
- Parchment atau kertas pelapis kue
Cara membuat chocolate fudge bar
1.Pertama, lapisi wadah untuk memanggang dengan cairan mentega, kertas pelapis, mentega lagi, lalu kertas pelapis lagi. Pastikan bahwa semua sisi (tidak hanya permukaan tertutup kertas).
2.Berikutnya, hancurkan dark chocolate, sisihkan.
3.Setelah itu, panaskan kental manis dengan api kecil lalu masukkan juga dark chocolate yang sudah dihancurkan. Pastikan Anda tidak menggunakan teflon yang lengket.
Baca Juga: Tips dan Trik Saat Solo Travelling Agar Tidak Tersesat
4.Aduk terus coklat dan kental manis selama kurang lebih 4–5 menit atau sampai coklat meleleh sempurna.
5.Berikutnya, masukkan adonan cokelat ke dalam wadah yang sudah disiapkan sebelumnya. Usahakan permukaanya rata. Goyangkan sebentar supaya tidak ada ruang untuk udara di dalamnya.
6.Setelah itu, simpan cokelat ke dalam freezer selama 4–5 jam atau biarkan semalaman.
7.Setelah disimpan, pisahkan cokelat dari kertasnya lalu potong sesuai selera.
8.Chocolate fudge bar siap disajikan.
Chocolate fudge bar dapat disajikan dengan tambahan bahan lain seperti sprinkle atau kismis. (iruma cezza)
