PURWOKERTO.SUARA.COM- Kalian suka hidangan dessert yang manis dan unik, bisa banget coba bikin towel cake yang sederhana tapi rasanya di jamin enak.
Nah, bagi kalian yang pengen buat towel cake, berikut resep membuat towel cake yang mudah dengan bahan-bahan yang ada di sekitar kalian.
- Bahan yang Diperlukan
1.1 butir telur
2.1,5 sdm gula pasir
3.Sejumput garam
4.40 gram tepung terigu
5.Pewarna, secukupnya, opsional
6.10 gram unsalted butter yang sudah dilelehkan
7.100 gram whipping cream
8.200 ml air dingin kulkas
9.Isian dan topping sesuai selera
Langkah Pembuatan Towel Cake
1.Pertama, kocok telur bersama gula pasir dan sejumput garam dengan whisk sampai tercampur merata.
2.Masukkan tepung terigu dan unsalted butter yang telah dilelehkan ke dalam adonan. Jika ingin, kalian bisa menambahkan beberapa tetes pewarna sesuai selera.
3.Kocok semua bahan hingga tercampur merata, lalu saring adonan tersebut.
4.Masak adonan di pan anti lengket, seperti saat kalian membuat adonan lapisan crepes.
Baca Juga: Aturan Bawa Powerbank saat Naik Pesawat
5.Untuk bagian topping atau isian, siapkan whipped cream di wadah. Tambahkan air dingin. lalu kocok keduanya hingga kaku.
6.Masukkan buah atau isian yang diinginkan ke dalam adonan whipped cream. Aduk hingga tercampur merata.
7.Susun lapisan crepes tadi memanjang, isi bagian tengahnya dengan campuran whipped cream tadi.
8.Lipat kedua sisi samping, lalu gulung cake yang sudah kalian buat ini.
9.Bungkus towel cake dengan plastic wrap, dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 30-60 menit.
10.Setelah sudah siap, hias cake dengan whipped cream dan buah yang sudah disiapkan.
