Saat akan menyimpan daging beku dalam waktu yang lebih lama, tips untuk melakukannya adalah dengan mempertimbangkan penggunaan pembungkusan ganda.
Selain membungkus daging dengan kemasan kedap udara, Anda juga dapat membungkusnya dengan foil (aluminium foil) atau kertas pembungkus yang tahan air untuk memberikan lapisan perlindungan tambahan.
6. Simpan dalam bagian terpisah
Jika memiliki jenis daging yang berbeda, seperti daging sapi, ayam, atau ikan, sebaiknya simpan masing-masing jenis dalam kantong atau wadah terpisah. Cara tersebut akan membantu mencegah pencampuran bau dan rasa antara berbagai jenis daging.
7. Perhatikan masa simpan
Meskipun daging beku dapat bertahan lama, ada batasan waktu untuk kualitas dan keamanannya. Pastikan untuk memeriksa petunjuk penyimpanan dan masa simpan yang direkomendasikan untuk jenis daging tertentu. Untuk daging sapi mentah, bisa disimpan hingga beberapa bulan.
