Menu Lebaran Opor Ayam Kampung Super Lezat dan Gurih

-        Bawang putih 5

-        Bawang merah 8

Bahan Cemplung:

-        Daun salam 3 lembar

-        Daun jeruk 4 lembar

-        Serai 2 buah (geprek)

-        Laos 2 ruas (geprek)

Cara Memasak:

1.      Tumis bumbu halus dan tunggu sampai mengeluarkan aroma wangi.

2.      Masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai.

3.      Setelah bumbu tanak, kemudian masukkan ayam, dan aduk merata.

4.      Tuang air secukupnya.

5.      Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.

6.      Ungkep ayam hingga empuk.

7.      Setelah ayam empuk, masukkan santan kental.

8.      Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa dan aduk hingga mendidih.

9.      Opor ayam siap dinikmati!

SELAMAT MENCOBA.. Jangan lupa bikin ketupat atau lontongnya ya biar makin lengkap.

Kontributor : Kanita