SuaraSoreang.id - Kuliner makanan adalah suatu hal yang sangat digandrungi oleh orang-orang, berbagai macam varian makanan yang muncul dalam menyokong pendapatan ekonomi.
Memiliki usaha bisnis kuliner merupakan suatu hal yang mempunyai peluang besar, hal ini kerap kali dilakukan oleh pelaku home industri yang ingin mendapatkan biaya tambahan.
Berikut bahan-bahan yang perluh disiapkan:
- 2 butir telur
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung terigu
- 8 bawang putih
- 200 ml air mendidih
- Kaldu bubuk
- Bon cabe
- Saos tiram
- Garam
- Minyak goreng
- Cup ukuran 10 oz
Ikuti langkah-langkah Berikut ini:
1. Pecahkan 2 butir telur di wajan, aduk hingga hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan.
2. Siapkan tepung tapioka 200 gram lalu satukan dan tambahkan dengan tapung terigu 100 gram.
3. Tambahkan 1/2 sdt garam, 1 sachet kaldu bubuk dan 200 ml air mendidih.
3. Aduk hingga rata menggunakan spatula.
4. Setelab cukup dingin, kemudian uleni dengan tangan bersih sampai khalis
5. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan sekitar 0.5 - 1 cm, dan taburi sedikit tepung tapioka agar tidak lengket lalu iris memanjang.
6. Panaskan air dan tambahakan minyak goreng, kemudian masukan adonan yang telanh di iris memanjang.
7. Kemudian rebus sampai matang dan mengembang.
8. Setelah matang dan mengembang buang airnya.
9. Halusnya bawang putih dan tambahkan secukupny air, setelah dihaluskan masukkan kedalam wajan berisi secukupnya minyak goreng.
10. Tumis bumbu sampai kering dan airnya surut, tambakan 1 sdm gula pasir, 4 bungkus bon cabe dan secukupnya kaldu bubuk.
11. Tambahkan secukupnya saos tiram aduk hingga merata dan masukan adonan yang sudah ditiriskan.
12. Tambahkan telur dadar yang sudah disisihkan.
13. Kemudian masukan kedalam cup plastik ukuran 10 oz
14. Siap disajikan dan jual dengan harga 2000 - 5000, atau sesuaikan dengan modal.
Selamat mencoba!
Sumber: ayukk kuliner
