MURAH MERIAH! 3 Resep Minuman Segar untuk Menu Takjil di Bulan Ramadhan, Ada Cendol Dawet

SuaraSoreang.id - Berbuka puasa dengan diawali menu takjil yang manis dan menyegarkan tentu sangatlah dinantikan.

Selain kolak dan es kelapa muda, ada juga jenis kudapan segar lain yang bisa kamu praktekkan di rumah.

Dilansir dari unggahan Instagram @serbaserbiresep pada Kamis (23/2/2023) , berikut 3 resep minuman segar yang cocok untuk menu takjil di bulan Ramadhan:

1. Es Kacang Merah

Bahan-bahan:

- 2 cangkir kacang merah
- 2 cangkir gula
- 2 gelas air
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 cangkir santan kental
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/4 sendok teh jintan
- Es batu atau es serut

Cara membuat:

1. Rendam kacang merah dalam air selama 2 jam.

2. Tuang kacang merah dan air kedalam panci besar, masak selama 20 menit.

3. Tuangkan 2 cangkir gula, 1/4 sendok teh garam, dan 1/4 cangkir santan kental kedalam panci.

4. Aduk rata dan masak selama 20 menit lagi.

5. Matikan api dan masukkan 1/2 sendok teh vanili, dan 1/4 sendok teh jintan.

6. Aduk rata dan biarkan dingin.

7. Tuangkan es batu atau es serut kedalam mangkuk.

8. Tuangkan kacang merah kedalam mangkuk dan sajikan.

2. Resep Cendol Dawet

Bahan-bahan:

- 2 cangkir tepung beras
- 2 cangkir gula
- 1 sendok teh garam
- 1/2 cangkir santan kental
- 2 gelas air
- Es batu atau es serut

Cara membuat:

1. Campur tepung beras, gula, dan garam kedalam mangkuk. Aduk rata.

2. Tuangkan santan dan air kedalam mangkuk. Aduk rata.

3. Masak adonan dalam panci selama 10-15 menit.

4. Matikan api dan biarkan adonan dingin.

5. Ambil segenggam adonan dan bentuk seperti bola-bola kecil.

6. Tuangkan es batu atau es serut kedalam mangkuk.

7. Tuangkan bola-bola dawet kedalam mangkuk dan sajikan segera.

3. Resep Alpukat Kocok

Bahan-bahan:

- 1 buah alpukat besar, kupas dan potong-potong
- 2 cangkir gula
- 2 cangkir air
- 1 sendok teh vanili
- Es batu atau es serut

Cara membuat:

1. Masukkan alpukat ke dalam toples shaker.

2. Tambahkan gula, air, dan vanili.

3. Kocok alpukat hingga halus.

4. Tuangkan es batu atau es serut kedalam mangkuk.

5. Tuangkan alpukat kocok kedalam mangkuk dan sajikan segera.
(*Yolanda Nurulita)

Sumber: Instagram @serbaserbiresep