Langkah pertama tentu menyiapkan bakso dan potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera, alu sisihkan sementara.
Setelah itu, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong menyerong cabai rawit dan cabai hijau besar.
Jika sudah, panaskan minyak secukupnya dan yang pertama masukan bawang merah dan bawang putih ditumis hingga tercium harum.
selanjutnya masukan semua potongan cabe ditumis hingga layu, disusul masukan bakso tumis ke dalam penggorengannya diaduk dengan bahan-bahan yang sudah ditumis.
Masukan 100 ml air dan bumbu-bumbu yang lain yaitu ½ sdt gula, ¼ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa dan ¼ sdt lada bubuk, diaduk hingga merata dan bakso berwarna kecoklatan.
Setelah itu, tambahkan 2 sdm kecap manis dan 1 sdm saus tiram, aduk semua sampai merata. kemudian angkat dan hidangan sudah siap disajikan. (*Eggar Ryanto Farisan
Sumber: Youtube tri pujis
