REGIONAL:
SuaraSoreang.id - Tempe orek merupakan makanan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia.
Makanan yang satu ini sangat digandrungi oleh orang-orang, terkhusus orang-orang yang berada di daerah pulau Jawa, tak khayal kamu bisa menemukan menu yang satu ini di warung tegal dan warung sunda.
Untuk membuat menu yang satu ini, ada beberapa bahan-bahan yang bisa kamu siapkan:
- 6 Siung Bawang Merah
- 4 Siung Bawang Putih
- 4 Sdm Minyak Makan
- Cabe Rawit sesua selera
- Tempe 1 papan potong dadu
- Garam 1 sdt
- Gula Pasir 1 sdt
- Kaldu Bubuk 1 sdt
- Lada Bubuk 1 sdt
- Kecap Manis 5 sdm
- Air 120 ml
- 1/2 Buah Tomat
- Cabe besar merah/hijau sesuai selera
- Daun Bawang sesuai selera
Langkah - Langkah:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak yang sudah panas hingga wangi dan kecoklatan.
2. Tambahkan irisan cabe rawit
3. Campurkan potongan tempe yang sudah kamu siapkan
4. Aduk hingga merata, lalu masukkan bumbu seperti garam, gula pasir, kecap, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis.
5. Tambahkan 120 ml Air lalu aduk hingga merata.
6. Masukkan irisan tomat dan irisan cabe besar, dan daun bawang.
7. Aduk hingga merata, koreksi rasa dan tunggu kuahnya meresap dan matang.
8. Selamat menikmati
Sumber: Youtube @nadanaurabilla
TERPOPULER
