Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:
50 gr teri medan
2 buah labu siam
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
100 ml air
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
Cara memasak
Rendam 50 gr teri medan dengan air panas selama 10 menit, potong tipis dua buah labu siam.
Haluskan lima siung bawang merah, tiga siung bawang putih, enam buah cabai kering.
Masukan teri yg telah direndam dan ditiriskan ke dalam wajan, tumis hingga harum, masukan bumbu halus dan labu siam, aduk hingga rata.
Tambahkan 100 ml air, aduk sementara, tambahkan 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa. Aduk hingga meresap dan matang dengan sempurna. Jangan lupa koreksi rasa sebelum disajikan. (*)
Sumber: Youtube/ Tri Pujis
TERPOPULER
