Sukabumi.suara.com - Apakah kamu termasuk yang suka makan alpukat? Mau dikasih gula ataupun di jus rasanya pasti enak dan tentunya sehat.
Biasanya kita kalau membeli alpukat mau di pasar ataupun supermarket, tapi biasanya sering sekali kita kecewa pada saat mau dimakan yang ternyata di dalamnya masih belum matang.
Untuk bisa dikonsumsi, alpukat harus berada di tingkat kematangan yang pas.
Nah, agar alpukat yang kamu simpan biar cepat matang, coba praktekkan cara di bawah ini.
1. Bungkus Di Dalam Paper Bag
Terlebih dahulu siapkan kertas koran atau paper bag secukupnya. Lalu, bungkus buah alpukat sampai benar-benar tertutup rapat.
Pastikan kantong kertas enggak ada lubang sama sekali, ya, karena di sini kantong kertas berfungsi sebagai pemerangkap gas.
Kalau sudah dibungkus, biarkan alpukat matang dalam waktu 3-4 hari.
Kalau ingin mengeceknya, tekan saja daging buahnya. Daging alpukat yang empuk menandakan kalau buah ini sudah matang.
Baca Juga: Kisah Tini Kasmawati, Penjaga Owa Jawa dari Sukabumi
2. Tutup dengan Lembaran Tisu
Ujung bekas tangkai dari alpukat adalah hal yang paling cepat busuk karena mudah terkontaminasi udara dan bakteri dari luar.
Nah, untuk meminimalisir pembusukan, cuci bersih buah alpukat lalu keringkan dengan kain bersih.
Setelah itu, potong sedikit ujung alpukat dan tutup ujung buah alpukat dengan lembaran tisu dan lakban untuk mencegah oksidasi yang membuat daging jadi membusuk.
Terakhir, simpan di dalam wadah dan di tempat gelap selama 3-4 hari.
3. Peram Alpukat di Dalam Beras
