SuaraSumedang.Id - Sudah punya yang manis-manis untuk buka puasa?
Jika belum, olahan bubur campur berikut, sepertinya bisa jadi alternatif.
Tapi harus diingat, bubur campur yang akan disajikan untuk buka atau hidangan setelah tarawihnya, buka hasil membeli ya.
Bubur campur dimaksud merupakan hasil produksi sendiri biar rasanya bisa disesuaikan dengan lidah kita.
Nah kalau berminat membuatnya, berikut ini akan disajikan resep dan cara membuat bubur campur sebagaima dikutip dari @elvynnofianti.
Adapun olahannya adalah campuran dari beberapa bubur seperti bubur ketan hitam, bubur sumsum, biji salak, sagu mutiara yang dikemas dalam satu wadah.
Bahan bubur ketan hitam :
- 150 gr ketan hitam (rendam semalam)
- 750 lt air
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 lbr daun pandan
Cara mengolah :
- Campur ketan hitam, air, daun pandan, rebus hingga empuk.
- Tambahkan gula dan garam, masak sampai matang.
