Makanan 'Pencuci Mulut' Yokan Cokelat

TANTRUM - Meski 14 Februari merupakan hari kasih sayang atau Valentine’s Day sudah berlalu, tapi tidak ada salahnya menyajikan makananyang menunjukan kasih sayang.

Salah satu caranya dengan menyajikan makanan 'Yokan Cokelat' yang berbentuk hati menjadi hidangan tepat untuk hari ini. 

Yokan merupakan makanan pencuci mulut tradisional Jepang yang biasanya dibuat dari kacang rebus dengan gula dan agar-agar. 

Namun dapat juga membuatnya dengan menambahkan tepung terigu ke campuran cokelat dan dikukus.

Bahan-bahannya untuk 4 porsi : 

- 2 sendok makan cokelat bubuk

- 3 sendok makan (26g) gula

- 15g mentega

- 1 sendok teh kopi instan

- 2 sendok makan air panas

- 1/2 cangkir (100ml) susu

- 5 sendok makan (33g) tepung terigu

- bubuk cokelat secukupnya untuk taburan

Persiapan :

1. Masukkan cokelat bubuk dan gula di dalam mangkuk dan aduk rata. Larutkan kopi instan dengan dua sendok air panas.