Intip Resep Sop Ikan Gurame yang Enak, Kuah dan Dagingnya Dijamin Sangat Memanjakan Lidah

SUARA TASIKMALAYA - Resep menu makanan sop kali ini cukup unik. Membutuhkan bahan utama ikan gurame bisa dijadikan santapan yang menggugah selera Anda lho!

Oleh karena itu, sop ikan gurame akan jadi resep masakan yang akan dijelaskan di bawah ini!

Diharapkan Anda bisa menyiapkan catatan atau handphone milik Anda agar bahan dan cara masak sop ikan gurame yang akan dibagikan terus diingat.

Seperti yang kita ketahui, ikan gurame salah satu bahan menu makanan yang tergolong memiliki harga yang cukup mahal.

Tentunya, mahalnya harga yang dijual sebanding dengan khasiat dari daging ikan gurame yang sangat bagus untuk kesehatan Anda.

Namun, untuk rasa sop ikan gurame juga tidak kalah saing dengan jeni makanan sop yang lainnya.

Dijamin Anda akan menjadikan sop ikan gurame sebagai menu makanan hari ini dan sehari-hari untuk memenuhi kebutuhan perut keluarga Anda.

Suara Tasikmalaya tentunya akan merekomendasikan bahan dan cara masak sop ikan gurame yang dibagikan oleh Instagram @idah.nasution.

Yuk, Anda bisa simak di bawah ini!

Bahan:

- 1 ekor ikan gurame (berukuran besar rasanya akan semakin maknyus)

- 5 butir bawang merah diiris tipis

- 2 siung bawang putih yang digeprek dan iris tipis

- 2 cm jahe geprek

- 2 batang serai geprek

- 3 cm kunyit geprek

- 2 lembar daun salam

- 1 batang daun bawang yang dipotong-potong

- 1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)

- 1 buah tomat dipotong sesuai selera

- 7-10 buah cabe rawit

- 1 liter air mineral atau bersih

- Garam, merica, kaldu jamur, dan minyak goreng secukupnya

Cara masak sop ikan gurame:

1. Pertama, Anda panaskan minyak goreng di dalam panci. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih sambil diaduk sampai terasa harum

2. Masukkan daun salam, serai, kunyit, dan jahe untuk dimasak sampai matang dan terasa wangi

3. Tambahkan air sambil diaduk merata. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan gurame, kalau bisa jangan sering diaduk nanti tekstur dagingnya pecah

4. Tunggu sekitar 10 menit agar olahannya matang. Habis itu berikan merica, kaldu jamur, gula, garam, daun kemangi, cabe rawit, tomat, dan daun bawang

5. Apabila sudah menunggu sekitar 5 menit, api kompor bisa dimatikan, dan sop ikan gurame siap disajikan

Itulah bahan dan cara masak sop ikan gurame, bisa jadi rekomendasi menu makanan hari ini untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.(*)