Name: Intip Pembuatan Moni, Bubur Tradisional Khas Mali untuk Menu Berbuka Puasa
Uploaded: 2021-05-03T17:15:00+07:00
Description: Bulir dari tepung milet yang dibuat secara tradisional, jadi penambah rasa.

Intip Pembuatan Moni, Bubur Tradisional Khas Mali untuk Menu Berbuka Puasa

Senin, 03 Mei 2021 | 17:15 WIB

Bubur moni khas Mali (VOA Indonesia)

Suara.com - Kuah hangat bubur moni, makanan buka puasa khas Mali, seketika mengenyangkan perut yang sudah kosong karena berpuasa seharian. Bulir dari tepung milet yang dibuat secara tradisional, jadi penambah rasa. Dengan tambahan gula, asam, dan krim asam, kuah kental dengan rasa serupa air tajin, membawa Kadiatou Traore, diaspora Mali di Amerika, "pulang" ke negaranya setiap berbuka puasa dengan moni. (VOA Indonesia)