SuaraBandung.id - Sambal adalah salah satu saus khas Indonesia. Sambal berbahan utama cabai di tambah dengan bahan-bahan lain seperti terasi ini menjadi salah satu makan pelengkap yang paling banyak disukai.
Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia yang beragam jenisnya. Berikut adalah dua resep membuat sambal khas Indonesia yang dilansir dari ANTARA , simak ya!
Sambal Minyak Bawang
Bahan :
4 sdm bawang merah goreng
6 sdm BonCabe level 30
100 mililiter minyak goreng
Cara membuat :
Langkah pertama, campurkan BonCabe dan bawang goreng aduk rata dalam mangkok tahan panas. Kemudian panaskan minyak dan dituangkan ke dalam mangkok dan Sambal Minyak Bawang siap disantap.
Untuk mendapatkan sensasi segar dengan menu ini, anda bisa mencoba bawang merah iris yang belum digoreng.
Sambal Tomat Segar
Bahan :
4 sendok makan BonCabe level 15
2 buah tomat ukuran sedang
½ sendok teh terasi
½ sendok teh garam
2 sendok teh gula
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara membuat :
Campurkan semua bahan yang diatas tuang semua ke dalam ulekan, haluskan dan cek rasa.
Sambal Tomat segar siap disajikan
