SuaraBandung.id – Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan. Bukan itu saja, Indonesia juga dikenal memiliki kekayaan kuliner nusantara.
Ada yang ‘wajar’, namun ada juga yang diluar kewajaran alias kuliner ekstrem.
Nah berikut adalah kuliner ekstrem yang sangat terkenal dan banyak digemari.
Anda berani mencobanya?
Nah, kuliner ekstrem lainnya adalah paniki. Makanan ini sangat dikenal oleh orang Minahasa.
Kamu harus tahu jika paniki ini adalah olahan makanan dari kelelawar pemakan buah.
Cara mengolahnya biasanya memakai campuran santan, em nyami gak sih?
Untuk ukuran kelelawar pemakan buah dikenal cukup besar dari kelelawar biasanya.
Baca Juga: Penyamaran Terbongkar! Ternyata Ini Jawaban Kapolsek Nyamar Jadi Wartawan, Pimpinan Polri Sudah Tahu
Nah lantaran dagingnya cukup tebal, biasanya olahan kelelawar buah ini dibuat sebagai sup paniki.
Awalnya bulu kelelawar harus dibersihkan terlebih dahulu, setelah itu dimasak dengan santan dan bumbu seperti bawang merah, bawah putih, cabai, serai, dan lainnya.
Selain orang Minahasa, kuliner ini juga dikenal dan digemari masyarakat Gunung Kidul di Yogyakarta, beberapa daerah di Kepulauan Maluku dan Kalimantan.
Kamu pasti pernah dengar tentang kuliner yang satu ini. Kuliner ini dikenal renyah dan gurih.
Meski terbilang ekstrem tapi banyak yang menyukainya. Kuliner belalang goreng. Pernah mencobanya?
