Resep Makanan Internasional Beef Tumis Pedas Dibalut Kearifan Lokal

SuaraBandung.id - Daging sapi selalu menjadi bahan yang istimewa dalam setiap olahan.

Daging sapi juga identik dengan western food, karena kebanyakan makanan barat menggunakan daging sapi sebagai menu utama maupun menu pendamping.

Kali ini kita akan membuat makanan internasional yang dibalut dengan kearifan lokal yaitu Beef Slice Tumis Pedas. Yuk simak tata caranya!

Bahan :

Beef Slice 250 gram

Bawang merah 10 siung

Bawang putih 5 siung

Cabe Merah 5 buah

Cabe Ijo 3 buah

Cabe Rawit 3 buah

Daun Jeruk

Bawang Bombay

Garam

Penyedap

Daun Bawang

Wijen

Air

Cara Membuat :

1.      Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, cabe rawit;

2.      Siapkan wajan dan minyak lalu panaskan;

3.      Tumis bumbu halus sampai wangi;

4.      Masukan beef slice lalu oseng hingga rata;

5.      Tambahkan bawang bombay, bawang daun, dan daun jeruk;

6.      Masukan penyedap dan garam;

7.      Setelah semuanya tercampur, beri sedikit air agar bumbunya lebih meresap

8.      Tuangkan ke dalam piring saji lalu beri taburan wijen agar lebih enak dan menarik.

Sumber : Tiktok Its_Armaida