Resep Makanan Pencegah Kolesterol dan Penyakit Jantung Ala dr Zaidul Akbar

SuaraBandungBarat.id- Zaidul Akbar adalah seorang ahli gizi dan penulis buku masak yang terkenal di Indonesia.

Berikut ini adalah salah satu resep sehat dari Zaidul Akbar yakni makanan sehat yang terbuat dari olahan tahu dan sayur hijau.

Tahu merupakan makanan sehat yang mengandung kedelai.

Kedelai sangat bermanfaat bagi kesehatan jika cara mengolahnya benar.

Berikut ini cara membuat tumis sayur hijau dan tahu:

Bahan:

200 gram tahu putih

2 sendok makan minyak goreng

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

1 ikat sawi hijau, iris halus

1 ikat bayam, iris halus

1/2 buah wortel, iris tipis serong

2 buah cabai merah, iris tipis

Garam secukupnya