REGIONAL:
suarabandungbarat.id – Salad Jelly bisa menjadi ide takjil buka puasa yang manis dan menyegarkan. Cemilan ini juga bisa sebagai ide jualan, apalagi selama bulan puasa.
Makanan manis menjadi pilihan sebagian masyarakat yang ingin menyegarkan tubuh setelah seharian berpuasa. Salad jelly ini bisa menjadi sebuah inovasi baru takjil maupun berjualan.
Salad jelly ini memiliki rasa buah-buahan manis yang bervariasi. Biasanya, disajikan dalam keadaan dingin supaya lebih menyegarkan untuk dijual maupun hanya sebagai takjil berbuka puasa.
Mari jadikan cemilan manis dan menyegarkan ini sebagai daftar ide takjil buka puasa atau jualan yang dilansir dari akun tiktok Cooking With Michan.
Bahan-bahannya:
20 gram Jelly strawberry
20 gram Jelly Mangga
10 gram Jelly Melon
120 gram Gula pasir untuk jelly melon
700 ml Air untuk jelly melon
300 gram Gula pasir (150 gram untuk masing-masing varian jelly)
3600 ml Air (900 ml air untuk masing-masing varian jelly)
3 Bungkus fruity acid (satu bungkus untuk masing-masing varian jelly)
500 ml Mayonaise
100 ml Susu kental manis
Keju parut (50 gram dicampurkan, selebihnya sebagai topping)
Cara Membuat Salad Jelly:
1. Masukan 20 gram jelly strawberry kedalam panci, dan tambahkan 150 gram gula pasir dan 900 ml air. Aduk dan masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan api dan diamkan selama 3 menit.
3. Tuangkan sebungkus fruity acid, lalu aduk.
4. Tuangkan kedalam wadah. Lalu, tunggu sampai jelly mengeras.
5. Setelah itu, masukkan 20 gram jelly mangga, dan tambahkan gula pasir dan air yang takarannya sama seperti saat memasak jelly strawberry. Aduk dan masak hingga mendidih.
6. Tuangkan sebungkus fruity acid, dan aduk merata.
7. Setelah itu, tuang kedalam wadah dan tunggu sampai jelly mengeras.
8. Langkah selanjutnya, tuangkan 10 gram jelly melon, 120 gram gula pasir, dan 700 ml air. Aduk dan masa hingga mendidih.
9. Tuangkan sebungkus fruity acid. Aduk hingga merata.
10. Tuangkan kedalam wadah lalu tunggu sampai jelly mengeras.
11. Selanjutnya, Setelah jelly mengeras, potong jelly tersebut menjadi bentuk kotak dadu. Campurkan semua varian jelly tersebut kedalam sebuah wadah.
12. Tambahkan 500 ml mayonnaise, 100 ml susu kental manis, dan 50 gram keju parut. Aduk hingga merata.
13. Setelah itu, masukkan kedalam thinwall berbagai macam ukuran.
14. Beri tambahan topping keju parut.
15. Salad jelly siap disajikan.
Demikian resep membuat salad jelly. Cemilan yang bisa menjadi ide jualan maupun takjil berbuka puasa. (*)
Sumber: Akun tiktok Cooking With Michan
TERPOPULER
