SUARABANDUNGBARAT - Simak berikut ini adalah resep kue semprit enak renyah untuk sajian Ramadhan 2023.
Kue semprit merupakan salah satu jenis kue kering tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung terigu, mentega, gula, dan telur.
Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan sedikit rapuh, serta sering kali dicetak menggunakan spuit atau piping bag dengan berbagai macam bentuk seperti bunga, bintang, atau lingkaran.
Kue semprit umumnya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup pada acara-acara spesial seperti Lebaran atau perayaan-perayaan lainnya.
Selain itu, kue semprit juga sering dijadikan oleh-oleh atau cendera mata yang dibawa saat berkunjung ke rumah kerabat atau teman.
Berikut adalah resep kue semprit yang bisa Anda coba untuk Lebaran 2023:
Bahan-bahan kue semprit:
250 gram tepung terigu protein rendah
200 gram mentega
100 gram gula tepung
2 butir kuning telur
1 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
50 gram maizena
Cara membuat kue semprit:
Baca Juga: Resep Nastar Isi Nutella Renyak di Luar Lembut di Dalam untuk Sajian Kue Lebaran 2023
- Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.
- Kocok mentega dan gula tepung dengan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.
- Masukkan kuning telur, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.
- Campurkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula hingga adonan tercampur secara merata.
- Isi adonan ke dalam piping bag yang telah dilengkapi dengan spuit bintang.
- Semprotkan adonan pada loyang yang telah dilapisi kertas baking.
- Panggang kue semprit selama 20-25 menit atau hingga warnanya kecokelatan.
- Setelah matang, biarkan kue semprit dingin terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam toples.
Demikianlah resep kue semprit enak renyah untuk sajian Ramadhan 2023. (*)
