SUARABANDUNGBARAT - Berikut adalah resep nastar isi nutella yang renyah di luar lembut di dalam untuk sajian kue labaran 2023:
Bahan untuk kulit nastar:
250 gr mentega
50 gr margarin
100 gr gula halus
2 kuning telur
500 gr tepung terigu protein sedang
1 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam
2 kuning telur untuk olesan
Bahan untuk isi nutella:
1/2 kaleng nutella
Cara membuat Nastar Isi Nutella
1. Kocok mentega, margarin, dan gula halus hingga lembut dan tercampur rata.
2. Tambahkan kuning telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri 1/2 sendok teh nutella, bulatkan.
5. Olesi dengan kuning telur dan panggang di atas loyang yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti dalam oven suhu 150 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang.
6. Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
