SUARA BANDUNG BARAT - Tauge atau toge dikenal sebagai satu di antara makanan sehat, yang dapat meningkatkan kesuburan pada pria.
Namun, siapa sangka bila rutin mengonsumsi tauge justru bisa mendapatkan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Selain rendah kalori, tauge memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Sayuran ini juga mengandung konsentrasi vitamin C, yang tinggi hingga protein, dan serat yang memberi kerenyahan yang khas.
Dikutip dari laman WB MB, berikut manfaat tauge untuk kesehatan tubuh:
1. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Menurut sejumlah penelitian, tauge mengandung serat yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan.
Serat ini adalah serat tidak larut, yang berfungsi sebagai prebiotik dan memberi makan bakteri baik di usu.
Bakteri ini penting untuk menjaga sistem pencernaan yang tidak stabil dan sehat, serta dapat membantu mengurangi gejala seperti kembung maupun gas.
2. Menurunkan Kolesterol
Mengonsumsi tauge dapat menurunkan kadar kolesterol pada penderita diabetes, atau obesitas.
Sebuah studi menunjukkan peningkatan kolesterol baik serta penurunan trigliserida dan kolesterol jahat.
Tingkat kolesterol yang lebih rendah berhubungan dengan risiko penyakit jantung, dan aterosklerosis lebih rendah.
3. Menurunkan Kadar Gula Darah
Tauge memiliki kadar karbohidrat yang lebih rendah dapat membantu mengontrol kadar insulin.
Hal tersebut, dikombinasikan dengan adanya enzim dalam tauge, yang pada gilirannya memengaruhi cara tubuh memecah karbohidrat.
TERPOPULER
