Striker berusia 34 tahun itupun bertekad untuk memberikan kemampuan terbaiknya. Meski sudah berada di usia yang dianggap kurang produktif, Giroud tetap optimistis.
“Saya memenangkan banyak trofi di setiap klub yang pernah saya kunjungi dan ingin melakukan hal yang sama di sini. Anggap saja tujuan akhir saya adalah untuk menang bersama Milan," ujarnya.
“Waktunya telah tiba untuk meninggalkan Chelsea dan menemukan liga baru. Tuhan ingin saya bermain untuk Milan. Ini adalah salah satu klub terbesar di dunia dan saya sangat percaya dengan proyek di sini. Kami memiliki apa yang diperlukan tampil bagus di Liga Champions.”
“Usia saya tidak berarti apa-apa. Zlatan Ibrahimovic beberapa tahun lebih tua dari saya, dan ini semua tentang mentalitas Anda."
Di laga debutnya bersama AC Milan pada Sabtu (31/7/2021), Olivier Giroud sudah unjuk gigi. Yaitu mencetak gol di laga yang berakhir imbang 1-1.