Menurut dr.Zaidul Akbar Bagusnya Konsumsi Buah Dimakan Langsung Jangan Diolah Jadi Jus, Lihat Dampaknya

SuaraCianjur.id- Disarankan memakan buah secara langsung lebih baik untuk tubuh kata dr.Zaidul Akbar, dibandingkan diolah dulu menjadi sebuah jus.

Dijelaskan dr.Zaidul Akbar, jus adalah sebuah olahan yang sangat popular di masyarakat. Bahkan jus bisa menjadi alternatif buat seseorang yang tidak menyukai satu jenis buah, ketika dimakan secara langsung.

Tapi menurut dr.Zaidul Akbar, lebih sering memakan buah secara langsung lebih baik dibandingkan dengan olah jus.

“Saya lebih milih makan buah jeruk lebih sering dibandingkan minum jus jeruk,” jelas dr.Zaidul Akbar, seperti dikutip dari unggahan akun Instagramnya @zaidulakbar, Selasa (25/10/2022).

Menurut dr.Zaidul Akbar, ternyata buah yang diolah menjadi jus malah mengurangi khasiatnya. Hal itu terjadi karena bisa membuat kadar gula yang terdapat dalam kandungan buah meningkat.

“Terjadi lonjakan glukosa dan hukum gula akan tetap berlaku, jika terus-terusan seperti itu meski gulanya berasal dari gula buah yang sehat. Jika tidak dipakai akan disimpan dalam tubuh dalam bentuk glikogen atau lemak, jika terus menerus tubuh bisa berlebihan gula,” terang dr.Zaidul Akbar.

Ia pun menjelaskan, meminum segelas jus buah jeruk akan mempengaruhi kenaikan gula darah secara drastis. Beda lagi jika dibandingkan dengan melahap buah jeruk secara langsung.

“ini belum kalau jus jeruknya ditambah gula atau susu kental manis, tambah es, lengkap sudah beban tubuh," terang dr.Zaidul Akbar.

Maka dari itu saran dari dr.Zaidul Akbar untuk bisa menikmati buah secara langsung.

“Kalau saya lebih menyarankan makan buah secara langsung, kunyah dan nikmati. Jus ya sekali-kali boleh lah yah,” ungkap dr.Zaidul Akbar.