SuaraCianjur.id- Ada pengganti gula pasir bisa dikatakan sehat dan rendah kalori kata dr.Zaidul Akbar.
Pengganti gula pasir kata dr.Zaidul Akbar bentuknya cair dan lebih manis.
Dalam akun Instagram dr.Zaidul Akbar dirinya menyebutkan sebuah rahasia yang bisa menggantikan gula pasir dengan bahan yang lebih aman, sehat dan rendah kalori.
"Gula singkong atau gula tapioca rasanya mirip seperti gula tebu, tapi bentuknya cair, " ungkap dr.Zaidul Akbar.
Menurut dr.Zaidul Akbar gula singkong atau gula tapioca selain rasanya yang lebih manis dan lebih sehat, juga rendah kalori. Sehingga kesehatan seseorang yang punya masalah dengan konsumsi gula pasir, hal ini bisa menjadi pilihan.
"Dan rasanya lebih manis, mirip gula stevia, tapi lebih sehat dan lebih rendah kalori, " terang dr.Zaidul Akbar
Dikatakan oleh dr.Zaidul Akbar kalau gula singkong ini bisa lebih sehat dari gula pasir karena dimengandung bahan kimia sintetis.
"Karena gula sehat ini diproduksi tanpa menggunakan bahan kimia sintetis, " ungkap dr.Zaidul Akbar.
Jadi kata dr.Zaidul Akbar tidak menghilangkan kandungan gizi yang terdapat di dalamnya. "Dan juga tidak menghilangkan kandungan gizi dari singkongnya," kata dia.
Bahkan dr.Zaidul Akbar turut menjelaskan bagaimana pengolahan terhadap gula pasir dengan gula singkong ini.
"Gula pasir refinasi sudah di refine, dihilangkan semua zat kecuali gula. Akhirnya dia nggak punya pendamping yang bisa membersamai si gula tadi dan menjadi 'liar' di dalam tubuh, " terang dr.Zaidul Akbar. (*)
