REGIONAL:
SuaraCianjur.Id- Menuju bulan suci Ramadhan, seringkali orang bingung untuk masak apa untuk sahur dan berbuka.
Akankah makanan gorengan, berkuah, ataupun yang lainnya sehingga membuat waktu terbuang dengan sia-sia.
Namun tidak perlu khawatir, karena resep dua makanan dari Chef Devina Hermawan bisa menjadi salah satu solusi masakan untuk sahur dan berbuka.
Yang pertama adalah Tim Telur, bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah sebagai berikut:
>200 ml air
>2 Butir telur
>1/4 st garam
Dari tiga bahan sederhana diatas, pembuatannya pun cukup mudah yaitu dengan dikukus dilapisi oleh alumunium foil selama 20-30 menit menggunakan api sedang.
Yang kedua ada bahan saus, sebagai berikut:
>350 ml air
> 2 sdm saus tiram
>2 sdm kecap asin
>1 sdt kaldu ayam bubuk
>2-3 sdm tepung maizena
Chef Devina pun membagikan tips mencuci brokoli sebelum dimasak, dengan dibilas air mengalir, kemudian direndam menggunakan garam, lalu dibilas kembali.
Lanjut kepada masakan brokoli saus tiram nya, simak step by step nya:
>Tumis bawang putih di api kecil
>Tumis 1/2 bawang bombai dan 5 siung bawang putih
>Masukan brokoli nya dan masukan saus kedalamnya
>Masak hingga mendidih, matikan api nya dan brokoli siap disajikan. (*)
Sumber; Tiktok Devina Hermawan
TERPOPULER
