Resep Menu Sahur Bergizi dan Kenyang, Nasi Kebuli Ayam

SuaraCianjur.Id- Nasi kebuli ayam merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama saat bulan puasa. 

Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan istimewa karena menggunakan bahan-bahan yang khas, seperti beras pulut, rempah-rempah, dan kismis. 

Nasi kebuli ayam juga sangat cocok disajikan untuk sahur, karena mengandung karbohidrat dan protein yang dibutuhkan tubuh untuk menjalani puasa.

Bahan-bahan: 

500 g beras yang telah dicuci bersih,

700 g daging ayam yang dipotong menjadi 12 bagian dan kulitnya dibuang,

2 sdm bubuk ketumbar, 1 sdt jintan bubuk,

1 sdt pala bubuk, 1 sdt kayu manis bubuk,

6 butir kapulaga,

2 sdt penyedap rasa Ayam,

1 sdt cengkih bubuk,

1,2 L air,

3 sdm minyak samin,

1 batang serai,

½ sdt garam,