REGIONAL:
Suara Denpasar - Kopi dalam masyarakat sudah menjadi minuman yang wajib di konsumsi sehari-hari. Tatkala waktu sarapan pagi maupun waktu santai di sore dan malam hari, kopi hadir dan menjadi bagian dalam kehidupan.
Di kota Denpasar, warung kopi mulai dari yang berbentuk kedai, warung, hingga Caffe tumbuh subur. Tentunya hal ini sekali lagi membuktikan, bahwa kopi adalah bagian penting dalam kehidupan sehari-hari.
Warung-warung kopi yang ada menawarkan olahan kopi dengan kekhasan masing-masing. Selain menawarkan olahan kopi yang khas, tentunya juga menawarkan tempat yang unik dan berbeda masing-masing. Sehingga sensasi ngopi datang dari si kopi nya dan juga tempat menikmati kopi tersebut.
Oleh karena kekhasan olahan dan tempat ngopi masing-masing Coffeshop, maka harga untuk menikmati secangkir kopi pun berbeda-beda. Tergantung jenis olahan dan tempat nya. Tak jarang harga kopi nya cukup mahal bila dibandingkan dengan kopi sachet.
Namun kita tetap dapat menikmati kopi yang nikmat sekaligus juga menghemat tanpa terlalu sering ke Coffeshop. Caranya adalah beli kopi fresh dan seduh sendiri di rumah.
Di Kota Denpasar sendiri sudah banyak berdiri UMKM Penggilingan Kopi. Dari yang berbentuk modern hingga tradisional. Kopi lokal yang fresh, dipanggang dan juga digiling di tempat.
Salah satu contoh UMKM Penggilingan Kopi di Denpasar adalah Kopi Bali Sukasari yang berlokasi di Jl. Pulau Suli. Usaha ini telah berdiri sejak 1948. Jauh sebelum "demam Coffeshop" melanda kota Denpasar.
Kita dapat membeli kopi yang fresh berbentuk roasted bean ataupun yang sudah digiling. Tersedia dalam bungkusan 1Kg, 1/2Kg, dan 1/4Kg. Kopi yang dijajakan berjenis Robusta.
Harga nya terbilang murah, 1/4Kg seharga 23 ribu rupiah. Dengan harga yang murah kita tetap dapat menikmati kopi yang fresh. Dapat diolah menjadi kopi tubruk ataupun espresso dan lain-lain, tergantung kita masing-masing. Yang jelas kita tetap dapat menikmati kopi dengan nikmat sekaligus berhemat. (*/Dinda)
TERPOPULER
