3 Resep Olahan Daging Sapi, Cocok untuk Hidangan Idul Adha

Suara Denpasar – Resep olahan daging sapi yang akan di bawah ini bisa dijadikan rujukan untuk anda yang sedang bingung mencari ide masakan daging kurban Idul Adha.

Pada momen Idul Adha, masyarakat akan menerima daging kurban berupa sapi maupun kambing. Setelah menerima daging kurban disarankan untuk mengolahnya atau menyimpannya dengan benar agar tidak bau dan keras.

Adapun daging yang bau dan keras bisa mengurangi cita rasa olahan daging sapi tersebut. Untuk itu, sebaiknya ketika menerima daging kurban, rebus terlebih dahulu dengan rempah-rempah untuk menghilangkan baunya.

Nah, selanjutnya anda bisa mengolahnya sesuai dengan keinginan anda. Berikut ini ide resep olahan daging sai yang cocok disajika ketika Idul Adha:

1. Daging Goreng Lada Hitam

Bahan:

·         400 gram daging has, iris tipis

·         1 sdm kecap inggris

·         ½ sdt garam

·         100 gram maizena

·         Minyak untuk menggoreng dan menumis

·         1 buah paprika merah, potong 2x2 cm

·         100 gram jamur kancing, belah dua

·         3 siung bawang putih, cincang halus

·         1 buah bawang bombay, potong 2x2 cm