Resep Salad Buah Puding Mangga, Desert Enak dan Segar Dari Mangga

Suara Denpasar –Berbagai olahan buah mangga, mulai menjamur saat musimnya. Bagi kalian yang bosan makan buah mangga langsung, kalian juga bisa mengolah mangga menjadi puding mangga yang dipadukan dengan salad buah.  

Puding mangga dan salad buah ternyata bisa dipadukan menjadi hidangan penutup atau desert yang enak dan segar, lho. Apalagi, jika kalian makan saat cuaca sedang panas. Bahkan, cara membuatnya cukup mudah. 

Lalu, bagaiamana cara membuat puding mangga salad buah? Yuk simak resep dari Instagram @cookinghwithhel.

Buah Puding Mangga

Bahan Puding Mangga

- 1 sachet (15 gram) jelly rasa mangga

- 70 gram gula (sesuai selera) 

- 700 ml susu fullcream

Bahan Salad Buah

- Buah-buahan potong sesuai selera (Disini menggunakan mangga, apel, buah naga, semangka, melon, kiwi, dan strawberry) 

- Mayones secukupnya (campur dengan susu kental manis/madu jika mau) 

- Keju Parut secukupnya

Cara Pembuatan

1. Campurkan semua bahan untuk membuat puding. 

2. Masak sambil diaduk hingga mendidih, kalian juga bisa menambahkan pewarna oranye jika suka. 

3. Setelah mendidih, masukan Puding ke cup hingga separuh penuh. Diamkan, puding hingga set. 

4. Sementara untuk membuat salah buah, kalian bisa memotong buah yang digunakan terlebih dahulu dan masukkan ke cup jiak sudah set atau mengeras. 

5. Campurkan saus mayones dengan susu kental manis, aduk hingga merata. 

6. Siram saus mayones ke atas buah yang telah dipotong. 

7. Berikan toping keju parut dan siap disajikan.

Resep tersebut untuk 7 porsi dengan cup ukuran 300 ml, ya. Jadi apa kalian tertarik untuk mencobanya? (*)