1. Kematangan kue bisa di cek dengan menggunakan tusuk gigi. Caranya : masukkan tusuk gigi ke kue, kemudian angkat. Jika tusuk gigi bersih/tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
2. Tepung self raising adalah tepung yang sudah memiliki bahan pengembang di dalamnya. Jika tidak ada, bisa membuat sendiri dengan cara : campurkan 200 gram tepung serba guna dengan 3 sdm baking powder dan 1/2 sdm garam, aduk rata. Gunakan tepung sesuai takaran resep. ***
TERPOPULER
