REGIONAL:
SUARA GARUT - Suka makan gorengan saat buka puasa? gorengan memang menjadi makanan wajib saat berbuka bagi sebagian umat muslim di Indonesia.
Tak ayal gorengan selalu menjadi salah satu makanan paling laris diburu ketika menjelang berbuka puasa.
Dimakan ketika hangat-hangatnya, ditambah saus sambal atau cabe rawit menambah kenikmatan ketika menyantap gorengan.
Tak jarang membuat siapa saja kalap dan makan banyak gorengan ketika berbuka puasa.
Namun, tahukah kamu makan gorengan berlebihan ketika berbuka puasa itu tidak baik untuk kesehatan.
Berikut bahaya makan gorengan berlebihan ketika buka puasa :
1. Lemak Sulit Dicerna
Gorengan mengangung lemak dalam minyak yang cenderung sulit untuk dicerna oleh tubuh.
Hal tersebut bisa mengganggu dan menghambat saluran pencernaan dalam mencerna zat gizi lain.
2. Meningkatkan Kolesterol Jahat
Gorengan dimasak dalam minyak dengan suhu sangat tinggi, sehingga kemungkinan besar mengandung lemak trans.
Studi pada 1997 yang diterbitkan The American Journal of Clinical Nutrition, lemak trans bisa meningkatkan resiko penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya.
3. Meningkatkan Resiko Diabetes Tipe 2
Bukan hanya diakibatkan oleh makanan manis, ternyata diabetes juga bisa diakibatkan makan gorengan berlebihan.
Peneliti di Harvard School of Public Health menemukan bahwa mengonsumsi gorengan yang sering meningkatkan resiko diabetes tipe 2.
TERPOPULER
