SUARA GARUT - Daun ubi mempunyai manfaat baik untuk kesehatan.
Banyak nutrisi yang terkandung dalam daun ubi yang bisa meningkatkan kesehatan tubuh.
Daun ubi mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin A, C, K, B6, riboflavin, kalsium, besi, magnesium, fosfor, kalium dan serat.
Manfaat daun ubi untuk kesehatan tersebut, diungkaokan oleh Dokter Fery Juliawan M.Th, dalam tauangan video kanal youtube Dokter Fery TV, Selasa (1/8/2023).
Menurut Dokter Fery Juliawan, daun ubi mengandung senuawa antioksidan, seperti beta caroten, likopen dan lutein yang bisa melawan radikal bebas dalam tubuh.
Selain itu, daun ubi juga mengandung antiinflamasi yang dapat mengurangi proses peradangan dalam tubuh.
Kandungan vitamin A dan lutein dalam daun ubi, bisa meningkatkan kesehatan mata.
Serat dan kalium dalam daun ubi dapat membantu kesehatan jantung. Serat membantu mengurangi kolesterol jahat dalam darah, sementara kalium membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Daun ubi juga bisa menjaga kesehatan tulang. Mineral penting seperti kalsium, magnesiun dan fosfor, mendukung kesehatan tulang.
Nutrisi dalam daun ubi, seperti vitamin C, bisa menyokong sistem kekebalan tubuh.
Sedangkan karbohidrat kompleks dalam daun ubi bisa menyediakan energi yang stabil dan berkelanjutan bagi tubuh.
Daun ubi ternyata bisa mengurangi resiko kanker. Beta caroten dan senyawa antosianin telah dikaitkan dengan potensi anti kanker serta melindungi tubuh dari pertumbuhan sel kanker.
Cara memanfaatkan daun ubi untuk pengobatan sangat sederhana. Daun ubi bisa dibuatkan teh ataupun direbus langsung untuk diminum airnya.
Bahkan ada juga yang dibuatkan sebagai pelengkap dalam sayuran.(*)
TERPOPULER
