Suara.com - Sebuah studi baru mengungkapkan bahwa mengonsumsi pistachio secara rutin dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2 pada orang pra-diabetes.
Studi terkini yang dilakukan para peneliti di Spanyol menemukan bahwa orang pra-diabetes menunjukkan gula darah dan insulin rendah dan peningkatan insulin dan pengolahan glukosa setelah mengonsumsi sekitar dua ons pistachio setiap hari.
Peneliti Emilio Ros mengatakan bahwa efek menguntungkan pada metabolisme glukosa yang dimiliki oleh semua kacang-kacangan yang memiliki banyak senyawa bioaktif bertanggung jawab secara menguntungkan untuk mempengaruhi jalur biologis yang menyebabkan resistensi insulin dan diabetes.
Peneliti Joan Sabate mengatakan, ada beberapa indikasi bahwa makan pistachio secara rutin menurunkan glukosa puasa, insulin dan hormon rasio, yang sangat relevan dalam pra-diabetes, kecuali jika orang-orang yang berisiko terkena penyakit tersebut melakukan perubahan gaya hidup yang membuat mereka akhirnya menderita diabetes. (Fox News)
