Pare Baik Untuk Turunkan Gula Darah?

Suara.com - Pare (Momordica charantia) tak hanya bisa diolah menjadi masakan, tetapi juga berkhasiat bagi kesehatan.

Seperti dikutip dari buku berjudul Buka Fakta! 101 Mitos Kesehatan, pare diketahui mengandung senyawa yang mirip dengan insulin. Konsumsi pare  dalam berbagai olahan seperti dijus, dikeringkan dimakan mentah, dibuat serbuk atau direndam dalam air dingin merupakan cara tradisional umum yang dilakukan banyak orang untuk mengatasi kadar gula darah yang berlebih.

Lantas, apakah benar bahwa cara tersebut dapat menurunkan kadar gula darah? Buku yang disusun oleh Nutrifood Research Center tersebut menyebutkan bahwa berbagai uji pada hewan mengonfirmasi  peran pare dalam menurunkan kadar gula darah, tapi efeknya pada manusia tidak sebesar yang diamati pada hewan.

Faktanya, pare berkhasiat menurunkan kadar gula darah, tapi bukan alternatif pengobatan untuk penderita diabetes tipe 2. Meski demikian bukan berarti Anda harus menghentikan kebiasaan baik tersebut, sebab bagaimanapun pare sangat baik dikonsumsi lantaran kaya akan asam folat dan vitamin C yang baik untuk tubuh.