Suara.com - Penderita kolesterol tinggi perlu tahu apa saja pantangan makanan saat buka puasa agar tetap terkontrol dengan baik. Bukan hanya makanan tinggi lemak, makanan mengandung gula atau yang telah melalui berbagai proses memasak juga berbahya bagi penderita kolesterol.
Lantas, apa saja pantangan makan saat buka puasa bagi Anda yang kolesterol tinggi?
Berikut ulasannya dikutip dari Hello Sehat.
1. Makanan mengandung lemak trans
Pantangan yang pertama untuk penderita kolesterol saat puasa adalah makanan mengandung lemak trans.
Lemak trans adalah lemak buatan yang diperoleh dengan cara menambahkan hidrogen ke dalam minyak nabati agar lebih padat.
Lemak ini digunakan dalam banyak produk makanan karena bisa digunakan berkali-kali serta memberikan rasa dan tekstur yang diinginkan.
Namun, lemak trans dapat meningkatkan jumlah kolesterol jahat dan menurunkan kolesterol baik dalam darah. Makanan yang mengandung jenis lemak ini harus dihindari oleh penderita kolesterol, karena akan meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
Beberapa contoh makanan tinggi lemak trans: kue dan produk sejenis dalam kemasan, keripik kentang, biskuit, pai, cracker, popcorn, kue yang dibuat dengan mentega, dan makanan cepat saji yang digoreng
Selanjutnya di halaman berikutnya.
TERPOPULER
