Infografis
"Memanaskan telur rebus (dikupas atau tidak) meningkatkan tekanan di dalamnya. Hal ini menyebabkan telur meledak di microwave atau di piring Anda," jelas ahli gizi Hiba Batool, peneliti nutrisi di Marham.
Mencoba memasak telur dari keadaan mentah di microwave mungkin juga tidak memberikan hasil yang jauh lebih baik. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Hospital Infection, bakteri salmonella berbahaya bertahan di microwave.
5. Makanan Olahan
Menurut sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam Lipids in Health and Disease, memanaskan berbagai produk daging olahan termasuk sosis, bacon, daging makan siang instan, dan ham, meningkatkan produksi produk oksidasi kolesterol (COP). Hal ini yang kemudian secara signifikan berkontribusi pada penumpukan plak arteri.
