Suara.com - Banyak cara dilakukan untuk menjaga kesehatan di tengah pandemi, mulai dari berjemur, minum vitamin, olahraga, hingga mengonsumsi makanan bernutrisi. Tapi satu hal yang tidak diketahui banyak orang, yaitu minum kopi hitam. Lho, apa hubungannya?
Manfaat kopi hitam untuk kesehatan sudah sering diungkap dalam berbagai riset. Hal ini lantaran kopi disebut banyak mengandung zat yang mampu melindungi tubuh dari penyakit.
Bahkan, sekarang ini mulai banyak penelitian terkait kopi dan imunitas terhadap Covid-19 yang dilakukan banyak institusi, khususnya di luar negeri.
Beberapa data dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa orang yang minum kopi 3 cangkir sehari lebih kebal terhadap virus Covid-19.
Kopi hitam banyak mengandung polifenol dan fenolik yang berperan dalam imunitas tubuh. Keduanya diketahui memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan.
Kandungan antioksidan dalam kopi hitam membantu memelihara kesehatan jantung dan juga irama detak jantung, sehingga minum kopi hitam rutin dapat mencegah penyakit jantung.
Dilansir dari laman Theraflu, ahli gizi Ashley Reaver mengatakan bahwa kandungan antioksidan dalam kopi membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu memerangi inflamasi. Hal tersebut juga telah dibuktikan dalam riset yang diterbitkan Pharmacology & Therapeutics di tahun 2006.
Tidak hanya itu, kopi hitam juga dapat memberikan energi, menurunkan berat badan, dan meningkatkan fokus. Kandungan kafein yang ada dalam kopi dapat meningkatkan suasana hati, membantu otak bekerja lebih baik, dan meningkatkan stamina selama melakukan olahraga.
Minum kopi tanpa gula dapat menghilangkan bakteri dan toksin dari dalam perut. Bakteri dan toksin ini akan dikeluarkan lewat urin. Kopi hitam juga membantu menghentikan pertumbuhan parasit jahat yang bisa menimbulkan masalah kesehatan perut.
Baca Juga: Kopi Susu vs Kopi Hitam, Mana yang Lebih Banyak Diminum Orang Indonesia?
Dilihat dari sisi nutrisi, kopi hitam lebih banyak mengandung vitamin dan mineral, termasuk vitamin B1, vitamin B3, vitamin B2, vitamin B5, magnesium, kalsium, potassium, dan mangan. Semua ini diperlukan tubuh setiap hari untuk kesehatan yang optimal.
Selain kafein, di dalam kopi hitam ada beberapa zat lain yang mendukung peningkatan pertahanan imun tubuh, yaitu antioksidan polifenol dan L-theanine.
Keberadaan antioksidan polifenol dalam kopi hitam dapat membantu mencegah penyakit utama seperti diabetes, masalah jantung, penyakit saraf, osteoporosis, dan kanker.
Sedangkan L-theanine memiliki produk metabolisme, yaitu Ethylamine, yang juga ditemukan dalam teh hitam, dan memicu reaksi sel T tertentu, yang membantu sistem imun untuk melindungi tubuh dari penyakit dan infeksi.
Saat terserang Covid-19, biasanya orang cenderung merasa lemas, ditambah sistem imun yang melemah memudahkan infeksi lain dalam tubuh. Keberadaan zat tersebut sangat menguntungkan untuk membantu pemulihan lebih cepat.
Untuk mendapatkan efek positif dari kopi hitam di masa pandemi Covid-19, sebagian besar terjadi lewat asupan kafein tingkat sedang.
