Ini Racikan Kunyit Untuk Bisa Redakan Masalah Lambung, Coba Di Rumah!

Suara.com - Menyembuhkan penyakit atau sekadar meningkatkan daya tahan tubuh tak harus selalu konsumsi obat kimia. Tapi, tanaman obat juga bermanfaat untuk kesehatan. 

Terlebih Indonesia yang kaya akan tanaman rempah, sehingga banyak jenis rimpang yang bisa digunakan sebagai obat hermal.

Kementerian Kesehatan (Kemenkes) sendiri merekomendasikan konsumsi herbal yang berasal dari tanaman ibat tersebut. Dikutip dari situs resmi Kemenkes, Direktorat Jenderal Pelayanan Kesehatan menyarankan masyarakat untuk memanfaatkan obat tradisional berupa jamu, obat herbal terstandar, dan fitofarmaka. 

Pemanfaatan obat tradisional itu sebagai upaya memelihara kesehatan, pencegahan penyakit, dan perawatan kesehatan termasuk pada masa kedaruratan kesehatan masyarakat atau bencana nasional Covid-19 saat ini.

Beberapa contoh tanaman obat meliputi jahe merah, jahe, temulawak, kunyit, kencur, lengkuas, bawang putih, kayu manis, sereh, daun kelor, daun katuk, jambu biji, lemon, jeruk nipis, dan jinten hitam.

Sejumlah tanaman tersebut mudah ditemukan di pasar maupun bisa dibudidayakan sendiri di rumah. 

Jika Anda termasuk penggemar jamu, berbagai rimpang bisa diolah menjadi minuman tradisional tersebut. Salah satu yang termudah dibuat sendiri di rumah adalah jamu kunyit asam.

Dikutip dari medical daily, kandungan kurkumin pada kunyit memiliki efek antioksidan dan antimikroba yang dapat menghentikan pertumbuhan mikroba juga bakteri. Kandungan itu melindungi Anda dari penyakit radang lambung, meningkatkan respons kekebalan tubuh, dan menjadi obat malaria.

Pemilik toko jamu 'Warisan 1983' Aafiyah Nuur pernah bernagi resep membuat jamu kunyit asam kepada suara.com.  Resep ini untuk membuat kunyit asam dengan takaran 250 mililiter atau sekitar untuk satu porsi.

Bahan:

• 100 gr kunyit
• 500 ml air
• 20 gr asam jawa
• 30 gr gula merah iris kecil
• 20 gr gula pasir
• Garam secukupnya

Cara pembuatan:

1. Kupas lalu cuci bersih kunyit. Haluskan dengan cara diblender atau diparut. Setelah itu larutkan dengan air lalu saring.
2. Pindahkan sari kunyit ke dalam panci.
3. Masukan gula merah, gula pasir, dan asam Jawa.
4. Aduk hingga mendidih dan masukan sejumput garam. Selama proses masak harus diaduk agar tak mengendap.
5. Setelah mendidih angkat panci dan biarkan dingin.