REGIONAL:
Suara.com - Sebagian masyarakat Indonesia suka mengonsumsi mie instan sebagai lauk nasi. Ternyata orang yang biasa mengonsumsi dua jenis makanan tinggi karbohidrat ini terancam kesehatannya. Lantas, apa risiko penyakit makan mie instan pakai nasi? Begini ulasannya.
Nikmatnya makan mie instan dengan nasi tidak lepas dari kebiasaan orang Indonesia yang tidak bisa lepas dari nasi. Prof. Dr. dr. Ari Fahrial Syam selaku Pakar penyakit Dalam mengingatkan dampak negatif bagi kesehatan masyarakat yang gemar makan mie instan dengan nasi.
Seperti diketahui, mie instan dan nasi sama-sama mengandung banyak karbohidrat dan kalori. Dalam 100 gram atau 1 centong nasi putih, terdapat sekitar 152 kalori. Sedangkan satu bungkus mi instan mengandung sekitar 350 kalori. Jika mi instan dimakan dengan nasi, seseorang akan mendapat asupan hingga lebih dari 500 kalori.
Tubuh akan menyimpan kelebihan kalori tersebut sebagai lemak hingga lambat laun berujung pada obesitas atau kelebihan berat badan. Selain itu, makanan berkalori tinggi umumnya banyak mengandung lemak dan gula.
Satu sendok nasi putih mengandung sekitar 38 gram karbohidrat, sedangkan satu bungkus mie instan mengandung sekitar 40 gram karbohidrat. Mengkonsumsi kedua jenis makanan tersebut secara bersamaan akan membuat tubuh mendapatkan asupan karbohidrat yang tinggi.
Diketahui juga bahwa karbohidrat yang terkandung dalam mie instan dan nasi akan diubah oleh tubuh menjadi glukosa atau gula. Gula ini akan diproses oleh insulin yang diproduksi oleh pankreas menjadi sumber energi.
Jika glukosa terlalu banyak, paankreas bekerja untuk memproduksi insulin bahkan lebih parah. Lama kelamaan pankreas akan aus dan rusak. Setelah pankreas rusak, pankreas tidak akan dapat memproduksi insulin dengan baik. Sehingga lebih banyak glukosa yang akan menumpuk di dalam tubuh. Inilah yang menyebabkan penyakit diabetes.
Selain beberapa bahaya mie instan yang disebabkan oleh makan mie dan nasi secara bersamaan, mengkonsumsi mie instan secara berlebihan juga berbahaya bagi tubuh kita. Beberapa bahaya mengkonsumsi mie instan secara berlebihan ini antara lain:
• Mie instan adalah bagian dari junk food
• Kandungan natrium yang terlalu tinggi
• Risiko kanker
Demikian informasi mengenai risiko penyakit makan mie instan pakai nasi yang penting untuk diketahui. Mari sayangi tubuh kita dengan menghindari makanan yang dapat memicu masalah kesehatan. Semoga informasi ini bermanfaat.
Kontributor : Ulil Azmi
TERPOPULER