REGIONAL:
Suara.com - Sembelit menjadi salah satu gangguan pencernaan yang dapat dialami siapa saja terutama di bulan Ramadhan. Saat berpuasa, waktu makan jadi lebih singkat dengan kebiasana konsumsi serat yang berkurang.
Ahli gizi Kalbe Nutritionals, Putri Septiani mengatakan, sembelit menjadi salah satu tanda tubuh kekurangan serat. Pola makan dengan asupan serat dan air yang kurang bisa menyebabkan feses keras ketika buang air besar (BAB).
"Serat berfungsi untuk melancarkan proses pencernaan makanan di dalam tubuh dan menyerap air untuk melunakkan feses," jelas Putri dalam Kulwap bersama Kalbe, Kamis (14/4/2022).
Terlalu banyak konsumsi makanan dengan gula tinggi juga dapat menyebabkan susah BAB karena feses keras.
Ia menambahkan, serat larut air berfungsi untuk mencegah penyerapan kolestrol pada saluran pencernaan, mempertahankan rasa kenyang, dan menjaga kadar gula tetap stabil.
Sedangkan serat tidak larut air berfungsi untuk memperlancar gerakan saluran pencernaan.
Agar terhindar dari sembelit, anjuran untuk konsumsi serat harian yang direkomendasikan yaknj, 25 gram per hari untuk perempuan dan 38 gram per hari untuk laki-laki.
"Konsumsi serat dapat dimulai dari membiasakan diri untuk mengonsumsi sayur dan buah. Jumlah konsumsi sayur dan buah yang dianjurkan untuk menjaga saluran cerna dalam sehari, yaitu 3-4 porsi untuk sayuran dan 2-3 porsi untuk buah-buahan," jelasnya.
Selain itu, bisa juga mengonsumsi minuman yang mengandung serat penting. Hanya saja, Putri mengingatkan untuk ketahui dahulu jumlah asupan dan waktu yang tepat sebelum mengonsumsi jenis minuman tersebut.
TERPOPULER
