Setiap sesi ini memakan waktu sekitar 15 menit. Dan Tolley tak mengingkari tugas ini cukup melelahkan. Tapi ia dan kelompoknya merasakan sebuah kepuasan saat mencicipi wiski yang sudah dimatangkan selama 4 hingga 6 tahun. Menurutnya ada rasa yang tak bisa digambarkan saat menyaksikan cairan bening itu keluar dari drum dari kayu oak.
Meski sudah memasuki masa pensiun, Tolley belum sepenuhnya meninggalkan bisnis keluarga ini. "Saya akan tetap menjadi tester sampai tak bisa lagi menyetir ke tempat kerja," tandasnya. (Sumber: Huffington Post)