Suara.com - Hidangan yang menyegarkan, menjadi pilihan banyak orang untuk berbuka puasa. Salah satunya adalah es buah selasih komplit. Selain menyegarkan, biji selasih juga mampu meredakan panas dalam, mencegah sembelit hingga dapat meredakan batuk.
Jadikan hidangan unik ini, sebagai alternatif saat berbuka. Kandungan gulanya dipercaya mampu mengembalikan energi bagi tubuh, setelah seharian penuh berpuasa.
Bahan:
1 bungkus selasih yang sudah mekar
1 buah nanas
250 gr semangka
250 gr melon
250 gr apel
100 gr sari kelapa
700 ml air es
Sirup sesuai selera
Susu kental manis
Es batu secukupnya
Cara Membuat:
1. Rendam biji selasih hingga mekar.
2. Kupas semangka, melon, nanas dan apel. Cuci bersih lalu potong dadu 1x1cm.
3. Campur selasih, potongan buah-buahan dan sari kelapa dalam cangkir.
4. Larutkan sirup dan air es, aduk rata,
5. Tuangkan ke dalam campuran selasih dan buah, masukkan es batu dan siap disajikan. Jadi selamat berbuka puasa.
